夢工房宮古のステキな日常

宮古島に４年ぶりに宮古祭りが開催されてます。
コロナの影響で開催されませんでした。
今年は祭り出来て良かったです。

夢工房では7月17日第二回目の料理教室が
ありました。
レシピーはカレーです。2班に分かれて作りました
はじめに玉ねぎ切って、断熱皿に広げながらのせます。
電子レンジで４分温めます。熱したフライパンに油を入れ
温めた玉ねぎを入れて玉ねぎがこげめがつくまで炒めながら
豚肉を入れてある程度火がとおったらバターと水を入れます。
ふっとうするまで待ち、カレーのルーを入れニンニク、アジシオと
ウイスターソース入れて、30分で出来上がりました。
カレーをまろやかにしたい方は、砂糖小さじ一つ入れます。

料理教室に参加した方からのひと言
簡単に美味しいカレーが30分で出来上がるなんて、
皆ビックリしてます。