2024年07月16日
宮古島のレモンが有機JAS認定を所得した！凄い！
令和６年７月１６日金曜日天気晴れ
今日も宮古島は日差しが強くて暑いです！
熱中症に気をつけて頑張りましょう。
夢工房は室内班、ふぁーかんだ班、置き菓子、サニツ浜班、宮原果樹園班に
分かれて作業しています。
ビザライ夢工房宮古の宮原果樹園が作っているラフマイヤーレモンが有機JAS認証を所得
しました。凄い、やったー、おめでとう！
令和６年７月１２日金曜日の宮古島の新聞にもでかでかと載っています！
有機JASは農林水産大臣が定める国家規格で、
認証を受けるには農薬を2年間使用しない土壌で育てる必要があります。
そのほかにも色々な厳しい条件をクリアしないといけないです！
ラフマイヤーレモンは、その甘味と香りから、
デザートや飲み物、サラダドレッシング、マリネなどに広く使われています。
特にレモネードやカクテルの材料としても人気があるそうで、お菓子作りにもよく使われています！
ラフマイヤーレモンが有機JASを所得したことで宮古島だけでなく
沖縄県内、県外にも流通してどんどん食べてもらえると嬉しいですね。
Posted by ビザライ at 11:48│Comments(0)
画像一覧 